철분이 많이 함유된 음식1. 붉은 고기: 철분의 왕!붉은 고기, 특히 소고기와 양고기는 철분이 가장 풍부한 식품 중 하나입니다. 한 컵의 조리된 소고기에는 약 2.7mg의 철분이 포함되어 있어, 하루 권장 섭취량의 상당 부분을 채울 수 있습니다. 또한, 붉은 고기의 철분은 '헴 철'(heme iron) 형태로 존재하여, 체내에서 흡수하기가 더 용이합니다.건강한 식단에 붉은 고기를 포함시키는 방법은 다양합니다. 스테이크, 바비큐, 또는 저녁식사로 여러 가지 종류의 요리로 준비할 수 있습니다. 더욱이, 붉은 고기는 단백질, 아연, 비타민 B12 등 다양한 영양소를 동시에 제공합니다.붉은 고기를 건강하게 조리하려면 굽는 방법이나 찌는 방법이 좋습니다. 예를 들어, 양념을 한 후 그릴에서 구워내면 자연의 육즙과..
